Вчера была отвратительная, холодная погода, с сильным ветром и каким-то противным дождем. В такую погоду только и хочется с подругами посидеть за чашкой горячего чая.
Все бы ничего, но только не с чем было пить чай! Вот я и решила порадовать всех и испечь русские пряники! ;)
Рецепт пряников ну очень прост!
Ингредиенты:
Follow my blog with BloglovinВсе бы ничего, но только не с чем было пить чай! Вот я и решила порадовать всех и испечь русские пряники! ;)
Рецепт пряников ну очень прост!
Ингредиенты:
❤ Сахар - 200 грамм
❤ Мука - 600 грамм
❤ Мёд - 50 грамм
❤ Вода - 150 мл (1/2 стакана)
❤ Сливочное масло - 50 грамм
❤ Яйцо - 1 шт.
❤ Разрыхлитель теста - 1/2 пачки
❤ Белок - 1 шт.
❤ Сахарная пудра - 100 грамм
❤ Горячее молоко - 2 ст. л.
Что я делала:
1. Одну столовую ложку сахара ровно распределила по маленькой кастрюльке и поставила плавиться на огонь. Сахар должен стать темно-коричневым.
2. В расплавленный сахар влила воду (желательно кипяток, но я вливала холодную), затем добавила мёд и оставшийся сахар и всю эту смесь тщательно перемешала.
3. В отдельной кастрюле я смешала муку, сливочное масло и яйцо. Затем влила получившуюся смесь и замесила тесто (оно не должно быть слишком плотным, но и не должно быть слишком жидким).
4. Духовку разогрела до 220 градусов и выпекала 15 минут.
5. Пока выпекались пряники, я сделала глазурь - взбила белок, добавила сахурную пудру и 2 ст. л. молока.
6. Вынув пряники обмазала их глазурью. И снова отправила в духовку на 10 минут.
Все! Пряники готовы!;)
Они у меня получились достаточно большими, потому я разрезала их на 4 части.
Комментариев нет:
Отправить комментарий